Vielleicht hab ich mich missverständlich ausgedrückt. Im Browser wird nichts gecachet, nur auf dem Server.
Es stimmt, dass beim ersten Aufruf eines noch nicht gecacheten Produktes, die Daten vom Amazon Server gezogen werden. Innerhalb der für den Cache eingestellten Zeit, lädt die Seite dann immer aus dem Plugin-Cache von deinem Webserver, egal mit welchem Browser und Gerät sie aufgerufen wird.
Nachteile sind hier wie du schreibst der erste etwas längere Seitenaufbau und der Stand der Daten (ob das verboten ist bzw wie die Bedingungen sind, weiß ich grad nicht).
Lösungen dafür sind serverseitige, regelmäßige Aktualisierungen der Daten per Cronjob plus optionalen Laden der Produktbox durch asynchronen Ajax-Request. Das wird kommen, kann aber heute noch nicht sagen, wann genau.