Danke für dein ausführliches Feedback. Ohne das selbst zu sehen, ist es für mich schwierig, den wahren Grund für das beschriebene Verhalten zu erkennen. Das CSS von den mitgelieferten Templates kann natürlich durch eigene Templates überschrieben werden, vor allem wenn diese Kopien der mitgelieferten sind und die Namen der CSS-Klassen und/oder -IDs nicht geändert werden.
Wenn du magst, kannst du ein Ticket erstellen (https://www.wp-amazon-plugin.com/support/) und mir darin die URL zu deiner Seite nennen, damit ich mir das mal genauer anschauen kann.